| Termine: Berliner Wine Trophy 9. - 11. Januar 2009 |
| Sommerwein 2006 Dr. Pauly-Bergweiler Gutsriesling Classic Jetzt im 6er-Karton zum einmaligen Sonderpreis bestellen: statt 47,70 € nur 39,95 € 2007 Edition Dr. P Spätburgunder Weißherbst Sparen Sie nicht am Genuss! Im 6er-Karton statt 43,50 € nur 38,95 € Die Preise verstehen sich incl. MwSt. ab Weingut, zzgl. anteilige Verpackungs- und Versandkosten von 6,50 € (bis 12 Flaschen). Bei einem Bestellwert über 200 € Versandkostenfrei! |
| Neuste Bewertungen Wine Spectator Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese Jahrgang 2007 93 Punkte > weitere Auszeichnungen |
Weingut
Die Tradition der Weinbereitung der Familie Dr.Pauly-Bergweiler reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück - die Kirchenblätter von Wehlen weisen seit dieser Zeit die Namen unserer Vorfahren aus. Schon seit eh und je ist es das Anliegen der Familie, Riesling-Weine in höchster Qualität zu erzeugen.
Steile Hänge, gemäßigte Temperaturen und Schieferböden aus der Devonzeit sind die Kombination, die den Mosel-Wein unverwechselbar machen. Eine strenge, selektive Handlese sorgt dafür, dass nur die besten Trauben in den Keller kommen.
Geschichtliches
Dr. Peter Pauly ist der Enkel von Zacharias Bergweiler, einem der
angesehensten Weinerzeuger an der Mosel. Schon während seiner
Studienjahre in Geisenheim arbeitete Peter in dem Familienweingut,
bevor er 1959 den Betrieb vollständig übernahm. Seit 2006 führt nun sein Sohn Stefan Pauly das Weingut und ...
Philosophie
Das wichtigste Kapital des Weinguts Dr. Pauly-Bergweiler sind seine Weinberge. Extensive Weinbergspflege in Kombination mit niedrigen Erträge und selektiver Handlese sind die Garanten für unsere außergewöhnlichen Weine mit einem individuellen und einzigartigen Charakter.
[mehr ...]
Fakten
Betriebsdaten auf einen Blick:
Rebfläche: 17 ha
Jahresproduktion: ca. 140.000 Flaschen
Rebsorten: 99% Riesling; 1% Spätburgunder
Weinproben
Vielfältig sind die Möglichkeiten, unsere Weine zu verkosten: Im „Kapellchen" bieten wir kleine Weinproben in familiärer Atmosphäre an, hier finden bis zu 10 Personen Platz. Für größere Proben (bis 30 Personen) mit Freunden steht der Probierkeller zur Verfügung. Die ganz großen Veranstaltungen finden in unserem alten Ofenkeller statt, wo bis zu 65 Personen in authentischer, rustikaler Umgebung ein Weinerlebnis genießen können; in dem angeschlossenen Zisternenkeller finden nochmal bis zu 65 Gäste Platz, so dass wir Gruppen bis zu 130 Personen in einem Keller unterhalten können.
